AgriFood Biology Lab

Nuestro laboratorio AgriFood se distingue por su enfoque de análisis multiómicos para el estudio de la calidad frutal y postcosecha de diversas especies integrando datos genómicos, transcriptómicos, proteómicos y metabolómicos.

Además, mantenemos un compromiso sólido con la investigación y colaboración. Explora nuestra sección de publicaciones para acceder a investigaciones destacadas y descubrimientos relevantes en el campo de la agronomía de postcosecha.

Publicaciones del Laboratorio AgriFood Recientes

Two antagonistic gene regulatory networks drive Arabidopsis root hair growth at low temperature linked to a low-nutrient environment

Two antagonistic gene regulatory networks drive Arabidopsis root hair growth at low temperature linked to a low-nutrient environment

Tomás Urzúa Lehuedé, Victoria Berdion Gabarain, Miguel Ángel Ibeas, Hernán Salinas-Grenet, Romina Achá-Escobar, Tomás C. Moyano, Lucia Ferrero, Gerardo Núñez-Lillo, Jorge Pérez-Díaz, María Florencia Perotti, Virginia Natali Miguel, Fiorella Paola Spies, Miguel A. Rosas, Ayako Kawamura, Diana R. Rodríguez-García, Ah-Ram Kim, Trevor Nolan, Adrian A. Moreno, Keiko Sugimoto, Norbert Perrimon, Karen A. Sanguinet, Claudio Meneses, Raquel L. Chan, Federico Ariel, José M. Alvarez and José M. Estevez.

New Phytologist, 2025, 245, 2645-2664.

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Conventional and ultrasound-assisted extractions of protein from sacha inchi (Plukenetia volubilis) and their impact on the physicochemical and structural characteristics

Conventional and ultrasound-assisted extractions of protein from sacha inchi (Plukenetia volubilis) and their impact on the physicochemical and structural characteristics

Rosana Chirinos, Romina Scharff-Salinas, Jamerccy Rodriguez-Diaz, Andrés Figueroa-Merma, Ana Aguilar-Galvez, Fanny Guzman, Ingrid Contardo, Romina Pedreschi and David Campos.

Applied Food Research, 2024, 4, 100545.

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